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　　吉林省珲春市某村的苹果园里，果农陈阿婆搓了搓被冻得冷冰冰的手，掏出智能手机点开外卖软件，半小时后，温热的红糖粥就送到了田埂边；陕西省咸阳市乡下的一个村子口，10岁的明明捧着刚送达的生日蛋糕开心地蹦蹦跳跳，沉浸在由进城打工父母远程安排的惊喜中……如今，这样的场景正在我国乡村不断上演。外卖，这个曾经的“城市专属”服务，正顺着平坦的乡村公路、乘着畅通的5G信号，走进越来越多的农家院落，从村民偶尔的“尝鲜体验”变成日常的“生活刚需”。

　　“以前买奶粉，得骑着电动车跑20分钟去镇上的超市；现在好了，用手机点个外卖，不到半小时奶粉就送到家了。”山东省济南市莱芜区下辖的一个村子内，65岁的王秀莲坐在自家院子里，一边给孙子冲奶粉，一边跟邻居念叨外卖进村带来的方便。她告诉中国城市报记者，近一年来，村子里越来越多的人开始习惯“手机下单、送货上门”的生活——有人给田间干活的家人点暖身暖心的热饮，有人给生病的老人订清淡的粥品；就连村里的老年人，都会偶尔点上一顿外卖改善一下伙食。

　　实际上，外卖进村并在乡村扎根，正是落实以上要求的具体实践之一。外卖进村的“扎根密码”，首先藏在“人”与“民生”的联结里。“外卖进村绝非简单的服务下沉，即便农村公路、5G网络等基础设施再完善，卡脖子的还是‘人’。”工业和信息化部信息通信经济专家委员会委员盘和林向中国城市报记者表示，一端是骑手供给，另一端是消费村民，只有配送能力和人口密度精准匹配，才能形成良性循环。他建议，现阶段外卖平台无需追求“村村覆盖”，可优先布局县域、镇域，在乡镇设站点覆盖周边3—5公里村庄，在人口多的大村设取货点引导自提。这种布局既能压缩配送半径，又能降低成本。

　　郑磊建议，农村外卖可以参考农产品电商模式，既要激活农村消费需求，更要让农村成为“外卖供给端”，将农特产品销往城镇，这样才能真正拉动发展。具体而言，地方政府可将农村外卖纳入县域商业体系，补贴基站、道路、冷链等基建；偏远村试点“邮政+外卖”共配以及“预约集单+定时班车”模式，集中配送、少跑空路，降低物流费用；同时帮商户“轻装上阵”，对吸纳脱贫人口就业的商户给予贴息支持，还可补贴外卖平台、培训从业者、优化APP以降低使用难度。

　　多位受访专家一致认为，破局需政策、平台、市场三方协同发力：政策锚定“人”，将骑手纳入县域灵活就业扶持，用弹性排班、培训补贴留住本土劳动力，并在镇域建骑手驿站完善配套设施；平台适配“场”，按县域、镇域、村落梯度设服务点，依托“快递+外卖”协同降本，助力本土商家完成数字化转型；市场生态则应回归民生本质，通过“长辈版”APP与村部代办点打通数字鸿沟，将外卖送药、生鲜配送与乡村公共服务衔接，让服务真正贴合农时农事与村民所盼所需。